통합반에서는 오전 바리스타 훈련 및 건강관리 기능 훈련이 진행되었습니다.

바리스타 훈련은 준비과정 및 본심사를 위한 에스프레소 연속 추출 연습이 진행되었으며, 건강관리기능 훈련으로는 위생점검표를 직접 작성해보고,

부족한 부분에 대해 알아본 후 가방 및 사물함 청소를 진행하였습니다.

오후에는 바리스타 훈련 및 교구활동이 진행되었습니다.

바리스타 훈련은 카페모카 만들기를 진행하였으며, 교구활동은 개별 특성에 맞는 교구활동이 진행되었습니다.