오늘은 직업훈련의 날입니다.

바리스타반에서는 핸드드립에 대하여 알아본 후 작업도구 및 작업공정에 대해서 공부를 했습니다.

핸드드립과 에스프레소의 차이점에 대하여 서로의 생각을 이야기하고 공유했던 시간이였습니다.

제과제빵반에서는 오전에는 이론 학습을 진행한 후 오후에는 빅토리아 쿠키를 만들어봤습니다.

다들 시험문제를 푸는 것이 어렵고 힘든에도 노력하는 모습이 참으로 아름다웠습니다!

조립반에서는 새로운 공정으로 색종이 케이스 포장을 진행했습니다.

처음이여서 그런 지 많이 서툴고 어려웠지만 끝까지 포기하지 않았던 모습이 인상 깊었습니다!