통합반에서는 오전 생활학습기능으로 양치컵 소독 및 직업훈련으로 제과제빵 훈련이 진행되었습니다.

우리가 흔히 쓰는 물컵과 양치컵을 제대로 소독하지 않으면 세균이 증식할 수 있다는 걸 이론으로 배우고, 직접 본인의 컵을 닦아보는 시간을 가졌으며,

제빵훈련으로는 오후에 있을 생일파티 케이크(당근케이크)를 만들어보았습니다.

오후 자립훈련 및 제과제빵, 바리스타 훈련이 진행되었으며, 자립훈련으로는 사진 찍는 방법에 대해 배워보고, 찍어보는 시간을 가졌으며,

제빵훈련으로는 오전에 만든 케이크에 아이싱 작업을 진행하였고, 바리스타 훈련으로는 에스프레소 추출의 원리와 직접 실습해보는 시간을 가졌습니다.

내일은 근로자의 날입니다!^^ 푹 쉬고 목요일 날 봐요~~